企业名称:盱眙高海林龙虾调料有限公司
联系人:刘女士
手机:18936559091
地址:江苏省盱眙县工业园区天泉路八号(总部)
江苏省盱眙县山城市场西大门(分部一店)
江苏省盱眙县东方市场龙虾一条街(分部二店)
网址:www.xyghllx.com
很多人以为开一家小龙虾加盟店,总部会帮你做好一切,只要坐等开店就好了。事实也是如此,但是毕竟店铺是自己的,很多事还是亲力亲为的好,那么怎么成功开一家小龙虾加盟店呢?
1.餐厅选址:应选择在年轻人较集中、人流量大的区域,这类区域一般租金也高,需要实际充分调研,综合考虑;另外餐厅周围一定要有大型停车场能够方便停车;
2.餐厅装修:麻辣小龙虾一般还是年轻人消费的比较多,因此在店铺设计上要有创业,能够吸引人,有特别之处,装修风格偏向现代化,墙体颜色、绘画等都满足当下年轻人审美;厨房设计最好是开放式的,让消费者能够看到食物加工过程,让他们有安全感;
3.餐厅货源:一般主题小龙虾餐厅特色就是小龙虾,一年四季都会有鲜活小龙虾,因此必须保证稳定的货源,需要依据不同季节选择不同区域龙虾,确保有多个区域供货商,确保饭店里不出现黑虾、死虾及没肉的虾。
4.餐厅菜单设计:一个真正意义的菜单,必须拥有独到的作用和价值,减少服务员与顾客之间的沟通,提高效率。主要从以下几方面着手,菜单的定位、菜单的风格、图文设计等,菜单一定要体现出餐厅的品类、业态、消费人群和核心产品。
5.餐厅人员:餐厅属于服务行业,员工需要定期的培训,以服务顾客为宗旨,让顾客感到家的温暖;
6.开业前的宣传:餐厅一切准备好,需要做必要的宣传,让消费者知道,聚拢人气。
我们龙虾加盟的时候一定要选一个知名度比较高的品牌,总部实力雄厚,加盟更容易成功。