盱眙十三香龙虾调料真是十三种调料吗？

盱眙高海林龙虾调料的口味有很多种，十三香口味、麻辣口味、蒜香口味、油焖口味，事上很多人在做十三香小龙虾的时候，凑够13味香料烹制，但是仍与市场上售卖的不一样，这是为什么呢？盱眙高海林龙虾作为中国龙虾节龙虾调料指定供应商，帮大家重新认识一下盱眙十三香小龙虾调料。其实十三香并不止十三种香料，而是中国人喜闻乐见的叫法，比如十三太保、十三宗、明十三陵、广州十三行。十三香由八角、桂皮、丁香、小茴香、陈皮、甘草、白芷、豆蔻、砂仁、高良姜、干姜、花椒等数十种香辛料配合而成。它们大多来自伞形科、樟科、姜科、芸香科等盛产精油的植物组织结构，如根、茎、叶、树皮、果实。复杂的辛香味可帮助食材去腥除膻，增香开胃，性热祛寒，抗菌防腐。当然了，还会上火。盱眙高海林龙虾调料拥有二十多种口味龙虾调料！

那么如何买到好的盱眙龙虾调料？

首先要看这个厂家是不是在盱眙，是不是掌握传统盱眙龙虾调料生产工艺，然后联系厂家，或者到现场来勘察，特别是做餐饮的老板，调料烹饪出来的口味很重要。我们高海林龙虾调料就是坐落在盱眙的调料生产厂家，盱眙龙虾口味基本都有，我们自主研发的调料多达50多款，其中龙虾调料20多款，十三香、麻辣、蒜香、油焖等！盱眙高海林龙虾调料有限公司支持龙虾烹饪培训，欢迎来咨询！