企业名称:盱眙高海林龙虾调料有限公司
联系人:刘女士
手机:18936559091
地址:江苏省盱眙县工业园区天泉路八号(总部)
江苏省盱眙县山城市场西大门(分部一店)
江苏省盱眙县东方市场龙虾一条街(分部二店)
网址:www.xyghllx.com
今天龙虾烹饪培训学校教你怎么用龙虾调料制作口味虾!
配料:新鲜小龙虾、色拉油、青椒、红辣椒、辣椒条、龙虾调味料、糖、盐、鸡精。
一、操作方法:
1、取出新鲜龙虾的抽筋(不是所有的头都被切除了,但是龙虾的嘴被切掉了),把它放在一边。
2、将色拉油加热至70%,加入青椒、红辣椒、辣椒条和龙虾调味料,快速炒熟。当配料颜色略有变化,香水溢出时,加入肉汤或水。
3、加入适量的龙虾调味料,将炸好的龙虾放入锅中,以确保水和虾是平的。
4、加入适量的盐和糖,然后用小火加热。
5、慢慢炖至汤少,加入鸡精,出锅。
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