19725176298
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企业名称：盱眙高海林龙虾调料有限公司
联系人：刘女士
手机：19725176298
地址：江苏省盱眙县工业园区天泉路八号（总部）
江苏省盱眙县山城市场西大门（分部一店）
江苏省盱眙县东方市场龙虾一条街（分部二店）
网址：www.xyghllx.com
清水龙虾是江苏省盱眙一道特色美食，龙虾产自中国四大淡水湖之一的洪泽湖。
主 料 龙虾1500g
配料： 葱、生姜
做法
把洪泽湖里的龙虾（重量：8钱至1两左右），用清水洗净，加入葱姜盐一起下锅，30分钟即可使用。
功效及营养价值
龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，能保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。
